Автомат АЖЗП-М предназначен для приготовления жаренных пирожков с различной начинкой на предприятиях быстрого питания или в специальных киосках, на рынках, вокзалах и др. Начинка может быть мясной и рыбный фарш, повидло, картофельное пюре, сушёные абрикосы и т.д.. Весь технологический процесс, начиная от загрузки теста и фарша и заканчивая выдачей готовых пирожков, производится в автомате АЖ3П-М в автоматическом режиме. Полностью автоматизированный процесс производства пирожков, является предпочтительным для покупателя с точки зрения гигиены, исключая контакт человека с продуктом.